ZDROWE CIASTO
21 grudnia 2015 roku, tuż przed świętami Bożego Narodzenia Szkolny Zespół ds. Promocji Zdrowia zaprosił uczniów klas II-VI do udziału w konkursie kulinarnym ZDROWE CIASTO. Udział w nim polegał na upieczeniu w domu zdrowego ciastka lub ciasta oraz przyniesieniu go wraz z przepisem, wg którego zostało upieczone do szkoły. Ocenie podlegały walory: zdrowotne, smakowe oraz estetyczne przygotowanych wypieków.
Komisja konkursowa w składzie:
postanowiła przyznać pierwsze miejsce Zofii Frątczak z klasy IVa za florentynki migdałowe. Kolejne miejsca zajęli: Konstanty Pucek z klasy Va oraz Tymon Krawczyński z klasy IIg. Nagrodą dla klasy Zosi jest udział w warsztatach kulinarnych, które odbędą się w restauracji Max Marina. Termin zajęć zostanie podany w terminie późniejszym.
Lista wszystkich uczestników konkursu tutaj
Florentynki migdałowe
Migdały i orzechy prażymy. Część mielimy, a część drobno siekamy. Obieramy skórkę i wyciskamy sok z pomarańczy. Wyciśnięty sok, masło, miód i cukier gotujemy na małym ogniu około 10 minut. Zdejmujemy z ognia, dodajemy migdały, orzechy i suszone, posiekane owoce. Studzimy. Rozkładamy ciastka na blaszce za pomocą łyżki w odstępach 7-8 cm. Pieczemy w temp. 170 stopni przez 12-15 minut.